На главную
Еще тесты
       
 

Выберите один правильный ответ  на вопросы теста из предложенных
и Вы узнаете уровень Вашей эрудиции на тему

"С      У      П"


 
 
Считается, что вкуснее получается суп, сваренный в …. кастрюле?
огромной
большой
маленькой
Чтобы убрать сладковатый вкус моркови, ее нужно добавлять в суп…?
нарезанной кубиками
целиком
натёртой на тёрке
В нашей стране в год употребляется более …. порций супа….
30 млрд.
30 млн.
300 млн.
Солянка – это суп наших соотечествен-
ников на рыбном или мясном бульоне с обязательным присутствием …

квашеной капусты
копчёной колбасы
солёных огурцов
Издревле на Руси жидкие блюда назывались....?
супами
щами
похлёбками
 
 
Луковый суп имеет …. «происхождение»
английское
французское
венгерское
Большинство супов лучше солить…
в конце варки
в середине власти
в начале варки
В Дании  и Германии популярны супы ….
с томатами и сырами
с добавлением бобов, копченостей и колбасок
из морепродуктов, приправленных прованскими травами
Слово «суп»
зародилось в …. языке


английском
румынском
немецком
Первое место в мире по употреблению супа занимает ….., второе – Китай
Россия
Италия
Польша
 
 
Чтобы исправить  случайный «пересол» супа, в нем нужно прокипятить в марлевом мешочке крупу ….

риса
овса
гречки
Основа национального японского супа «мисо» - особая паста из ….., которая может готовиться от недели до года!
томата
водорослей
соевых бобов
Слово «суп» на Руси появилось.....?
ещё в древности
в 20 веке
во времена Петра I
 Китайский суп
«Хо-го» является ритуальным блюдом, который готовят…


только мужчины
сами гости
только женщины
Суп «хаш» относится к …. кухне
тайской
армянской
болгарской
 
 
Знаменитый на весь мир густой рыбный суп  «буйабес» придумали рыбаки из ….  , чтобы не выбрасывать остатки улова
Латвии
Греции
Франции
Главный ингредиент  славянского блюда борща – это…
сало
капуста
свёкла
Испанцы специально придумали для своего жаркого климата суп под названием
гаспачо
таратор
ботвинья
Профессиональные
повара считают, что «правильная» максимальная  температура подачи супов   ….   градусов, так как при более высокой температуре вкусовые сосочки языка теряют чувстви-
тельность?

60-70
80-90
40-50
Айнтопфы – это «семейство» …. очень густых супов, в которые добавляют всё, что найдется в доме

японских
эстонских
немецких
 

Соотношение % выполнения заданий и школьной оценки
% вып.
<60
61-70
71-90
91-100
Оценка
2
3
4
5

Автор-составитель: Галина Васильевна Роднянская  (педагог-психолог, СПб).   Иллюстрации - из коллекции Яндекса

 
Еще тесты