На главную   Еще тесты

Выберите один правильный ответ  на вопросы теста из предложенных
и Вы узнаете уровень Вашей эрудиции на тему
"ПОСУДА. КУХОННАЯ УТВАРЬ"

 
Без жира можно готовить в посуде …

из нержавейки
 эмалированной
 глиняной
 алюминиевой

Переворачивать готовящуюся еду в тефлоновой посуде ..
не нужно
 нужно металлическими очень острыми лопатками
 лучше ножами
 нужно деревянными и пластиковыми лопатками
Безвредными считаются керамические горшочки…
покрытые эмалью
 с крышками
 не покрытые эмалью
 без крышек
Микробиологи утверждают, что якобы «убивают» опасные бактерии разделочные доски из …
пластмассы
 дерева
специальной резины
 металла
В кастрюле из нержавеющей стали можно готовить …
абсолютно всё
 пищу без кислот
 пищу без щёлочи
 пищу без соли
Наиболее экологически безопасной считается посуда из …

силикона
 алюминия
 глины
 жаропрочного стекла
Если на тефлоновой  сковороде появились царапины, то …
её надо срочно выбросить
 необходимо начать добавлять жир при приготовлении пищи
 ею можно продолжать пользоваться
 пищу можно только тушить на воде
Качественная кастрюля из нержавейки должна быть …
матовой
 тяжёлой
 тонкостенной
лёгкой
Нельзя хранить приготовленную пищу в посуде ...
эмалированной
из нержавейки
 чугунной
 глиняной
Алюминиевая посуда подходит для приготовления ...

компотов
щей
 молочных каш
 киселей

Соотношение % выполнения заданий и школьной оценки
% вып.
<60
61-70
71-90
91-100
Оценка
2
3
4
5
Составитель: педагог Галина Васильевна Роднянская, СПб
Источники информации: журнал "А почему?", энциклопедия знаний, интеллектуальные ТВ-игры
На главную     Еще тесты